A MELANCIA

A rainha das frutas durante o verão.

Leve, antioxidante e diurético, fornece água e minerais essenciais para o correto funcionamento do organismo.

  • É muito refrescante e hidratante,porque cerca de 90% da sua polpa é constituída por artigoágua
  • Não engorda
  • É rica em vitaminas; A,C e B e em minerais; cálcio, fósforo e ferro.
  • O elevado conteúdo de licopeno faz da melancia uma arma muito poderosa contra os radicais livres, substâncias nocivas que aceleram o envelhecimento das células, fazendo com que a pele perca firmeza e elasticidade.
  • É um diurético excelente, uma vez que reduz a retenção de líquidos.
  • Tem um efeito calmante sobre a mente e as emoções.
  • Para potenciar esta ação é aconselhável ingeri-la em sumo, separando as sementes.

Como escolher:

  • Se quer uma melancia madura opte pelas que têm a casca com marcas amarelas.
  • Se as manchas forem brancas ou esverdeadas significa que foi colhida antes do tempo e não tem sabor.
  • Verifique se a casca não tem cicatrizes. E se a comprar aos pedaços verifique se a polpa está firme e sumarenta.
  • Na altura de a comprar, agarre-a com as duas mãos e dê-lhe uma palmada com uma das mãos e se o som lhe parecer oco está no ponto.

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